Пшеничная каша аллергенная или нет

Пшеничная каша аллергенная или нет

Какие крупы можно собакам, да и вообще, полезны ли они? Есть ли в каше преимущества перед сухим кормом? Какие способы приготовления и виды круп наиболее подходят для собак? Обо всем этом и поговорим.

Нужны ли крупы в рационе домашних собак – польза и вред

Вопрос кормления вашего пса относится к самым важным. Стандартно выделяют два вида кормления:

  • Натуралка,
  • Сухой корм.

О смешивании этих двух видов давно идут споры. Но вернемся к крупам, они неотъемлемо являются частью натуралки. Если собака с детства приучена к правильно приготовленной каше, то она имеет отличный вид, аппетит и здоровье – это мнение многих хозяев, которое подкрепляется многолетним опытом.

А обоснования звучат такие: крупы содержит много углеводов, витаминов группы В и микроэлементов (цинк, железо, магний, калий). Список круп довольно широк и выбор есть всегда. Кроме круп надо помнить, что существуют еще и отруби рисовые и пшеничные. Какими кашами кормить песика решает хозяин, исходя из потребностей собаки и бюджета.

Какие крупяные изделия полезны, а какими кормить нельзя?

Каши – это общее блюдо у людей и собак. А мы знаем, что не все каши одинаково вкусны, но еще они и не все одинаково полезны. Некоторые крупы вообще противопоказаны собакам, поскольку не усваиваются у них в организме, и вызывают расстройства пищеварения. Поэтому подробнее остановимся на самых доступных крупах из ближайшего продуктового магазина.

Рис

На первое место стоит поставить рисовую крупу. Это очень питательный, диетический продукт. Рис не содержит глютен, он гипоаллергенный. В нем много цинка, магния, кальция, калия и витамина В. Но калорийность его невысокая – 130 кал. на 100 г.

Кукурузная крупа

Для собак нежелательна. Она содержит большое количество белка – 3,27 г. и жиров 1,35 г. на 100 г. крупы. Это приведет к ожирению и дисплазии, животные будут рыхлые, начнутся проблемы с опорно-двигательным аппаратом. Кукурузу можно использовать только как добавку для стимуляции роста в основную кашу 10-15%.

Гречка

На третьем месте по полезности находится гречневая крупа, как самый богатый источник железа. Можно ли собакам гречку? Однозначно, да! Греча особенно полезна щенкам и беременным или кормящим сукам. Гречка благотворно влияет на кровь и ее функции.

Пшено

Не рекомендуется для приготовления каш вашему любимцу. При неправильном приготовлении очень плохо усваивается, при частом вскармливании может привести к проблемам с ЖКТ. Пшенку надо дольше варить для получения качественного результата. Хотя стоит отметить очень высокую калорийность – 385 кал. на 100 г. Пшено часто использовали в армейских питомниках. Оно гипоаллергенное.

Пшеничная крупа или сечка

Хорошо себя зарекомендовала как питательный, недорогой, простой в приготовлении продукт. Пшеничная каша усваивается организмом, богата витаминами В и микроэлементами. Но щенкам надо скармливать осторожно, они могут начать чесаться. Да и у взрослых особей возможны проявления аллергических реакций.

Овсянка и овсяные хлопья (Геркулес)

Кроме углеводов в овсянке много белков и жиров. Её можно вводить в рацион собаки. Однако каша геркулесовая щенкам не принесет столько пользы, сколько детям. Здесь следует остерегаться аллергии, и не давать сразу полноценную порцию псу.

Манка

Получается путем переработки пшеницы. Она подходит для начального кормления щенков, лечения и профилактики собак с проблемами ЖКТ. Использовать ее как основную крупу не рекомендуется. Псы на манке быстро набирают вес.

Перловка

Это крупа, которая также не подходит для питания собак. Перловую крупу трудно переваривать организму и питательные свойства ее не велики. Из-за большого количества клетчатки может возникнуть непереносимость организмом данного продукта. Можно ли собакам перловку хоть изредка? Лучше не надо.

Гороховая крупа и из других бобовых

Не подходит для приготовления пищи животному. Могут развиться бродильные процессы, расстройство ЖКТ и колики.

Производится из ячменя. Как и пшеничная сечка, явка очень питательна, легко усваивается и недорогая. Плюс в том, что она менее аллергена по сравнению с пшеничкой. Отмечается легкость ее приготовления.

Сколько каши можно давать собакам, какова норма?

Каша может составлять до 40% суточного рациона собаки. Суточный рацион составляет 3% от массы тела животного. Разнообразие круп позволяет сбалансировать рацион, наполнив его разными питательными веществами.

Мелкие породы

Средний вес таких собачек составляет 5 кг (например, Ши-тцу). Суточный рацион составит примерно 150 г (3% от массы тела) приготовленной пищи. При этом каша займет в среднем 30 % от рациона – 45 г. При иной массе количество в граммах меняется соответственно, а среднее процентное соотношение остается то же.

Средние породы

Например, Шарпей – средний вес 21 кг. Количество готовой пищи в сутки будет около 630 г. (3 % массы). Крупа составит в среднем 190 г в сутки (30 %).

Крупные породы собак

Немецкая овчарка в среднем весит 35 кг – рацион в сутки 1050 г (3% массы), а количество крупы составит 315 г (30 % от рациона).

Самые полезные крупы для щенят

На первом месте будет рис и рисовые отруби. Гречневая каша, как повышенный источник железа, стоит на втором. Манная каша используется в качестве первичного прикорма, на постоянной основе она категорически не подходит. Пшеничная сечка питательна и легко усваивается, но щенки могут начать чесаться – возможна аллергия. Ячка хорошо подходит для щенков.

Читайте также:  Актиферрин композитум инструкция по применению

В идеале делать смесь из круп, где в основе рисовая каша.

Лучшие каши для взрослых собак

Перечень круп остается тот же, что и для щенков. Но ЖКТ у взрослых особей уже сформирован и переваривать пищу ему гораздо проще. Оптимально делать ту же смесь круп, но уже на основе ячки или пшеничной сечки, если с ними нет проблем.

Гипоаллергенные крупы в диете собак аллергиков

Причиной непереносимости каши является пониженное содержание в организме фермента, который расщепляет глютен. Глютен – это клейковина злаковых, состоящая из белков группы глютелинов и проламинов. Проламины начинают раздражать ворсинки тонкого кишечника. Это ведет к расстройству ЖКТ с характерными последствиями. В то же время на глютен может развиться и аллергия.

Крупы без глютена – рис, гречка и пшено. С последним надо быть очень осторожным, правильно готовить. Пропорции процентного соотношения рациона, массы тела и части круп остаются в среднем на том же уровне, что указано выше в нашей статье.

Выводы

Какую крупу можно варить собакам? Каша с мясом или рыбой плюс витаминные добавки отлично подходят для всех возрастных групп и пород собак. Не все крупы одинаково полезны. Пшеничная и ячменная крупа – аллергенные. В них много глютена. Кукуруза применяется только в качестве добавки на уровне 10-15%. Рис, гречка и пшено (использовать только в правильно приготовленном виде) гипоаллергенны. Если говорить о том, какую крупу можно щенку, то здесь лучше ограничится рисом. Доля круп составляет в среднем 30% от рациона. Горох и иные бобовые не подходят для кормления собак. Манку используют для щенков на начальном этапе прикорма и при лечении взрослых собак.

Педиатры рекомендуют использовать гипоаллергенные безмолочные каши в качестве первого зернового прикорма, так в их составе отсутствуют:

  • глютен;
  • молочный белок;
  • сахар (сахароза);
  • фруктовые добавки.
  1. Что такое глютен и какие виды круп его не содержат
  2. Почему гипоаллергенные каши должны быть безмолочными
  3. Чем опасна сахароза и можно ли ее заменить
  4. Ассортимент для детей до года
  5. Какая гипоаллергенная каша лучше

Что такое глютен и какие виды круп его не содержат

Глютен – это клейковина злаковых растений, состоящая из белков группы глютелинов и проламинов. В случае если в организме существует дефицит фермента, расщепляющего проламин, под влиянием последнего происходит повреждение ворсинок тонкого кишечника, что ведет к нарушению всасывания полезных веществ с характерными клиническими проявлениями. Важно отметить, что наиболее часто симптомы проявляются во время введения прикорма глютенсодержащими кашами и проявляются не сразу. Иногда для этого достаточно 4-8 недель от начала введения глютенсодержащего продукта, а иногда 13-20 месяцев. Наиболее высока концентрация проламинов в пшенице, ячмене и ржи, поэтому крупяной прикорм на основе этих круп не относится к гипоаллергенному. Кукуруза, рис, гречка, пшено считаются безопасными и рекомендуются к использованию в числе безглютеновых продуктов. Однако пшено достаточно тяжело переваривается организмом ребенка в связи с чем, рекомендуется к введению только с 6 месяцев (не более чем 18% от массы продукта). Первый прикорм с кашами можно приготовить самостоятельно из указанных круп и воды без добавления сахара или купить в магазине.

Почему гипоаллергенные каши должны быть безмолочными

Белок коровьего молока включает много разновидностей, наибольшей аллергенностью среди которых обладают β-лактоглобулин, α-лактальбумин, бычий сывороточный альбумин, γ-глобулин, α и β-казеины. Они не теряют своей активности после кипячения, сушки, пастеризации и поэтому лучший способ обезопасить ребенка от возникновения пищевой аллергии при введении зернового прикорма – это использование безмолочной каши, особенно если ребенок находится на грудном вскармливании.

Чем опасна сахароза и можно ли ее заменить

Сахароза не относится пищевым аллергенам, но способна усиливать их действие. Вместе с тем этот углевод может активизировать процессы брожения в кишечнике, что негативно сказывается на микрофлоре и иммунитете, поэтому сахароза нежелательна в составе каш для первого прикорма. Вместо сахарозы в них, как и в сухие адаптированные молочные смеси (в том числе гипоаллергенные на основе частично гидролизованных белков), разрешается добавление других углеводов (сахаров), обладающих сладким вкусом (мальтодекстрин, фруктоза и глюкоза). То есть наличие в безмолочных кашах мальтодекстрина, фруктозы и глюкозы не исключает их из гипоаллергенных. Однако добавка должна быть строго ограничена. Так согласно рекомендациям Европейского комитета по питанию при добавлении глюкозы, сиропа глюкозы их содержание не должно превышать 7,5 г/100 ккал, уровень фруктозы 3,75 г/100 ккал.

Ассортимент для детей до года

Гипоаллергенные каши для первого прикорма изготавливают на основе безглютеновых круп. Они не содержат молока, сахара и добавок фруктов.

«Беби Ситтер»

  • Изготавливают из гречневой и рисовой крупы.
  • Данные продукты обогащены 13 витаминами и 8 минералами, заключенными в специальные капсулы, позволяющие защитить их от воздействия температуры и влаги. В желудке капсула разрушается, и все заключенные в ней вещества поступают в организм ребенка без каких либо непредусмотренных изменений.
  • Специальная обработка крупы позволяет уменьшить расход сухого продукта для приготовления одной порции.
  • Для разведения подходит вода любой температуры за исключением кипятка.
  • Кукурузная каша в линейке отсутствует, вместо нее есть кисель корнфлор на основе крахмала из кукурузы. Его удобно использовать для привыкания ребенка к более густой пище, чем грудное молоко или смесь.
Читайте также:  Дипросалик уколы инструкция по применению

«Ремедиа»

  • Изготавливают из гречневой и рисовой крупы.
  • Данные продукты обогащены 12 витаминами и 9 минералами, заключенными в специальные капсулы, позволяющие защитить их от воздействия температуры и влаги. В желудке капсула разрушается, и все заключенные в ней вещества поступают в организм ребенка без каких либо непредусмотренных изменений.
  • Специальная обработка крупы позволяет уменьшить расход сухого продукта для приготовления одной порции.
  • Для разведения подходит вода любой температуры за исключением кипятка.
  • Кукурузная каша в линейке отсутствует, вместо нее есть кисель корнфлор на основе крахмала из кукурузы. Его удобно использовать для привыкания ребенка к более густой пище, чем грудное молоко или смесь.

«Нестле».

  • Гречневая и рисовая.
  • Имеет маркировку на упаковке «гипоаллергенная».
  • Кукурузная каша не поименована как гипоаллергенная, но ее состав подходит под эту категорию.
  • Производитель обращает внимание, что все эти продукты детского питания могут содержать следы глютена и молока, так как выпускаются на одном оборудовании с молочными и глютенсодержащими кашами.
  • Благодаря использованию ферментов в ходе производства (α-амилаза и глюко-амилаза), способных расщеплять связи глюкоза-глюкоза в крахмале, готовое детское питание получается слегка сладкими за счет образования декстринов. С другой стороны улучшается усвояемость и повышается вязкость конечного продукта.
  • Добавка пробиотиков BL улучшает микрофлору и способствует повышению иммунитета.
  • Обогащены 9 витаминами и 7 минеральными веществами.

«Хумана»

  • Гречневая.
  • Обладает сладким вкусом благодаря наличию мальтодекстрина, глюкозы и фруктозы.
  • Обогащена 13 витаминами, железом и йодом.

«Хипп»

  • В категорию гипоаллергенных можно отнести только рисовую безмолочную кашу, так как гречневая содержит глютен, а кукурузная состоит из смеси кукурузной и рисовой муки.
  • Крупа в составе является органическим продуктом, выращенным без применения синтетических веществ и искусственных удобрений.
  • Обогащена только витамином В1 и добавок минеральных веществ не содержит.

«Бабушкино лукошко»

  • Гречневая, кукурузная и рисовая.
  • Данные продукты обогащены витаминами, микроэлементами, пребиотиками (инулин и фруктоолигосахариды (ФОС)).

«Малютка»

  • Гречневая, кукурузная.
  • Производитель предупреждает, что его детское питание может содержать следы глютена и молока.
  • Имеют сладкий вкус, так как содержат добавку мальтодекстрина и обогащены витаминами и минералами

«Беби»

  • Гречневая, рисовая, кукурузная.
  • Имеют маркировку на упаковке «низкоаллергенная».
  • Добавлены пребиотик (инулин), железо, йод, 12 витаминов.

«Хайнц»

  • Гречневая, рисовая, кукурузная.
  • Имеет маркировку на упаковке «гипоаллергенная».
  • Состав гречневой и кукурузной крупы обогащен пребиотическими волокнами цикория (инулин), 12 витаминами и минеральными веществами (кальций, железо, цинк, йод).
  • Детские питание с рисом содержит только добавки витамина С и кальция.

«Флёр Альпин»

  • Гречневая, рисовая, кукурузная.
  • Детское питание из цельных злаков без добавок витаминов (за исключением витамина В1 в рисовой) и минералов.
  • Крупа является органическим продуктом, выращенным без использования синтетических веществ и искусственных удобрений.
  • Кукурузная каша с добавкой пребиотика (ФОС).

«Фрутоняня»

  • Гречневая, рисовая.
  • Имеют маркировку на упаковке «гипоаллергенная».
  • Обогащены 12 витаминами и 3 минералами.

«Семпер»

  • Рисовая и гречневая.
  • Изготовлены из центральной части зерна, что обеспечивает более нежную консистенцию готового продукта и высокую питательную ценность.
  • Не содержат добавок минеральных веществ и витаминов, в составе только крупа.

«Винни»

  • Гречневая.
  • Имеет маркировку на упаковке «гипоаллергенная».
  • Добавлен пребиотик (инулин), мальтодекстрин, минеральные веществ и витамины.

«Беллакт»

  • Кукурузная, гречневая.
  • Содержат добавки минералов и витаминов.
  • Детские питание с кукурузой содержат добавку пребиотика инулина.

«Умница»

  • Рисовая, кукурузная.
  • Имеют маркировку на упаковке «гипоаллергенная».
  • Состав обогащен пребиотиком инулином, витаминами и минеральными веществами.
  • Имеют сладкий вкус за счет добавки фруктозы.

Какая гипоаллергенная каша лучше

  1. Несомненно, что гипоаллергенные крупы являются продуктами первого выбора при введении зернового прикорма. Причем из трех видов безглютеновых круп лучше для первого прикорма выбрать гречневую, так как она обладает наиболее высокой питательной ценностью, легче всего усваивается и не оказывает влияния на стул ребенка. С осторожностью надо подходить к рисовой крупе, если ребенок имеет склонность к запорам, поскольку она обладает закрепляющим эффектом. Зато ребенку с частым и неустойчивым стулом этот продукт будет оптимален.
  2. Если сырьем служит цельное зерно, то вид крупы уже не будет играть существенного значения при запорах. В отличие от обычных, цельнозерновые каши изготавливают из неочищенного зерна, благодаря чему они сохраняют много клетчатки, которая обеспечивает правильную работу кишечника. То есть продукт из цельнозернового риса не будет вызывать запоры («Флёр Альпин»).
  3. Все гипоаллергенные крупы особенно рекомендуются детям, у которых уже была выявлена пищевая аллергия или если ближайшие родственники имеют аллергические заболевания.
  4. Безмолочные каши готовятся на воде, сцеженном грудном молоке или искусственной смеси, которую получает ребенок. В связи с этим обратите внимание на углеводный состав, так как существуют гипоаллергенные каши с добавкой сахаров (глюкозы, фруктозы, мальтодекстрина) и без них. Несомненно, что сладкое блюдо больше понравится грудничку, и он охотнее будет его есть. Вместе с тем простой состав, отсутствие сахара и соли учит ребенка лучше различать вкус и формирует привычку к здоровому питанию.
  5. Иногда младенец упорно отказывается есть крупы, приготовленные на воде («Ремедиа», «Флер Альпин», «Бабушкино Лукошко»), в этом случае попробуйте предложить ему каши с добавками сахаров («Малютка», «Хумана»).
  6. При приготовлении на сцеженном грудном молоке или искусственной смеси, лучше отдать предпочтение кашам без добавок сахаров, так как в противном случае блюдо получится слишком сладким.
  7. Обратите внимание на гипоаллергенные каши с добавкой пребиотика, если у ребенка есть проблемы с пищеварением. Наличие этого компонента позволит нормализовать микрофлору кишечника.

Узнать цены на безглютеновые детские каши в интернет магазине Акушерство

Таким образом, сказать какая же гипоаллергенная каша самая лучшая достаточно проблематично, так как то насколько она подойдет именно вашему ребенку зависит от состояния его здоровья, индивидуальных особенностей, способа приготовления.

Читайте также:  Если атерома прорвалась сама

Рацион собаки должен быть разнообразен, ведь полезные микроэлементы, витамины, необходимые для нормального развития и здоровья питомцев содержатся в разных продуктах.

Поэтому в рацион должны входить крупы, являющиеся источником клетчатки и углеводов. Каши из круп можно варить самостоятельно или покупать готовые консервы. Крупы должны составлять 25-40% рациона, в зависимости от породы.

Каши, которые можно давать собаке

Гречневая крупа богата микроэлементами – магнием, железом, кальцием, калием, содержит белки, витамины группы «В» и «Е». Гречневая каша способствует укреплению костей, положительно влияет на нервную, кровеносную системы, позволяет убрать лишний вес.

Рис содержит витамин «В», а так же микроэлементы – цинк, железо, калий, магний, кальций. Рисовая каша способствует укреплению сосудов, костей, нормальной работе сердца, благотворно влияет на нервную и мочеполовую систему. Однако у некоторых собак рис может стать причиной запоров.

Рис и гречку чередуют или смешивают (50 на 50) и дают в одно кормление. Многие заводчики кормят своих питомцев рисовой и гречневой кашей всю жизнь, добавляя в рацион мясо и овощи.

Овсяную крупу (или геркулес) можно давать своим любимцам, но не каждому и не часто, т.к. овсянка может вызвать аллергическую реакцию (из-за растительных белков) и привести к расстройству желудка. Овсяная крупа содержит жиры и аминокислоты, а так же большое количество белков, оказывающих полезное воздействие на организм собаки, она предпочтительнее геркулеса.

Многие собаки прекрасно переваривают геркулес, более того некоторые заводчики кормят своих питомцев преимущественно геркулесом и утверждают, что питомцы не болеют, доживают до максимального возраста. Поэтому тут следует проверить реакцию организма на овсянку, если начнётся аллергия или другие проблемы со здоровьем, то геркулес нужно исключить из рациона собаки или давать его в смеси с другими кашами.

Манная крупа – наименее полезная каша, в ней содержится небольшое количество полезных микроэлементов (калий, железо), малая доля клетчатки (всего 0,2 %), но большое количество витаминов группы «В». Манка незаменима для кормления животных с заболеваниями желудка, а так же щенков. Манка легко переваривается, способствует нормальной работе сердца и положительно влияет на нервную систему. Но не рекомендуется давать манку в больших количествах, т.к. она может спровоцировать аллергию.

Щенкам можно давать овсяную, гречневую, пшеничную, рисовую, ячневую или пшённую каши. Допустимо смешивание разных видов круп (1:1). В основном щенков кормят гречкой и овсянкой, другими кашами не следует увлекаться.

Какие крупы нельзя давать собаке

Не рекомендуется давать пшёнку, т.к. от неё часто бывает заворот желудка, пшено плохо переваривается.

Категорически нельзя давать кашу из кукурузной крупы, которая плохо усваивается (не переваривается) организмом собаки. Перловая, кукурузная крупы содержат большое количество белка и клетчатки, поэтому могут стать причиной аллергии. Перловка не переваривается и зачастую становится причиной поноса.

Перечисленные крупы содержат большое количество растительного белка, который и является причиной аллергической реакции собак.

Задаваясь вопросом «Какие каши можно давать собакам?», не стремитесь к разнообразию. Ведь для собак лучше, если еда будет однообразной, к одной и той же пище желудочно-кишечный тракт лучше приспосабливается и эксперименты с едой для собак не уместны. Они всё-таки не люди и не нуждаются в разнообразии еды, могут кушать одну и ту же пищу всю жизнь. Эксперименты с едой, в большинстве случаев приводят к поносу, поэтому достаточно кормить одним или двумя видами каш.

Не забывайте, что каша не должна быть основой, её добавляют в небольшом количестве (несколько ложек, в зависимости от размеров животного) к мясу, овощам.

Крупы позволяют насытиться, но ощутимой пользы они не приносят. Собака, конечно, будет выглядеть здоровой, упитанной, не будет проблем с пищеварением, но каши нужны чтобы утолить чувство голода, грубо говоря «набить желудок». Крупы отличаются дешевизной, не все могут позволить себе кормить питомца одним мясом, стоимость которого достаточно велика, поэтому чтобы собака насытилась, к мясу добавляют разваренные крупы.

Ссылка на основную публикацию
Пшеница для проращивания польза и вред
Пророщенная пшеница — это ценный диетический продукт, имеющий ярко выраженные лечебные свойства. Она сочетает качества сбалансированного, легко усвояемого продукта и...
Пульсометр на руку лучший
Если в вашем окружении появился бегун, то велика вероятность того, что и вы однажды обнаружите себя на старте какого-то забега....
Пункция костного мозга из грудины больно
Итак, пришла я на прием к завотделения гематологии больницы "Адаса Эйн Карем", профессору Дине Бен Иеуда. Очень приятная женщина средних...
Пшеничная каша аллергенная или нет
Какие крупы можно собакам, да и вообще, полезны ли они? Есть ли в каше преимущества перед сухим кормом? Какие способы...
Adblock detector