Сера в живых организмах

Сера в живых организмах

Сера известна людям с давних времен. Она входила в состав фимиама, которым древнегреческие жрецы окуривали храмы во время священных обрядов. Неслучайно сера в переводе с греческого theion означает «божественная». Не только греки, но и римляне знали о ее целебных свойствах. В Древнем Риме были весьма популярны горячие сернистые источники недалеко от Рима и Помпей. Римляне называли их «беловатыми водами» (Acque Albule). Купания в таких водах очень нравились императорам Нейрону и Октавиану Августу. Последний лечил в источниках мышечные боли по совету своего врача Антония Муса.

В России первые сернистые источники были открыты во времена Петра I в Сергиевске. Позже, в 1833 г., они были названы Сергиевскими водами. Сюда приезжали лечить больные суставы и кожные болезни. В Европе кроме римских известны также баденские сернистые источники в Австрии. Их часто посещал знаменитый писатель, нобелевский лауреат Герман Гессе, успешно лечивший здесь ишиас (поясничный радикулит).

Сера известна своими оздоровительными свойствами не только по термальным источникам. Она входит в состав многих мазей и болтушек (суспензия с серой), благоприятно влияя на кожу.

Метилсульфонилметан (МСМ)

Сера является шестнадцатым по химической распространённости элементом на Земле!

В нутрициологии произошёл переворот, когда появилась природная сера в биологически доступной форме – метисульфонилметан (МСМ).

МСМ входит в состав основных серосодержащих аминокислот, сложных и простых белков, ферментов, участвующих в создании структуры коллагеновых волокон и других жизненно важных биологических субстратов организма.

Циклические превращения природной серы полностью соответствуют круговороту веществ в природе.

Так же, как жизнь зародилась в океане, МСМ имеет истоки тоже в океане. Океанский планктон выделяет в процессе своей жизнедеятельности некоторые серные соединения. При взаимодействии с водой они образуют соединение, которое называется ДМС (диметилсульфид), который испаряясь с поверхности воды, достигает верхних слоёв атмосферы. Верхние слои атмосферы не защищены от озона и ультрафиолета. И под действием озона и ультрафиолетовых лучей, ДМС превращается в МСМ (метилсульфонилметан).

МСМ очень хорошо растворяется в воде и с атмосферными осадками возвращается на землю. МСМ, как губкой, впитывается корневой системой растений. Таким образом сера попадает в растения. Много серы содержится в свежих фруктах и овощах, особенно в зелёном луке и чесноке, разных видах капусты. Уже из растений МСМ попадает к животным и человеку.

Вы, наверное, замечали, что собаки жуют траву. Кошки объедают комнатные растения. Свежевыжатый фруктовый сок улучшает состояние людей. Это всё МСМ. Старые листья в большой степени теряют его с испарением, когда вода испаряется, МСМ исчезает. Когда у собак выпадает шерсть, и они расчёсывают себя в кровь – это не аллергия на блох, это нехватка МСМ.

Роль серы в организме

Cера это макроэлемент, который является, структурным компонентом важнейших биомолекул.

Прежде всего, сера нужна для синтеза гормонов. Гормоны, это важнейшие регуляторные белки, которые управляют жизнедеятельностью всего организма.

Cера входит в состав ферментов (энзимов). Энзимы являются биокатализаторами. Они ускоряют или активируют такие жизненно важные процессы, как дыхание, деление клеток, пищеварение. Каждый энзим имеет определенное задание и может миллион раз в минуту осуществлять свою деятельность. Исследовано около 4000 энзимов и это только десятая часть фактически предполагаемого их количества.

В живом организме постоянно идёт обмен веществ. Практически весь обмен веществ, осуществляется с помощью энзимов. Гормоны и энзимы – это регуляторные белки.

Сера мощно усиливает работу ферментов, которые уничтожают токсины. Детоксикация идёт на внутриклеточном уровне, то есть, каждая клетка начинает уничтожать токсины внутри себя. Входя в состав сульфгидрильных групп активных форм ферментов, МСМ резко увеличивает их активность. Кроме того, сера входит в состав молекулы глутатиона, который в значительной мере обеспечивает способность организма противостоять различным токсинам и свободным формам кислорода.

Серу можно назвать природным анальгетиком: блокирует передачу болевых импульсов через нервные волокна.

MСM блокирует воспаление, увеличивая активность кортизола, противовоспалительного гормона, который образуется в организме.

Сера необходима для синтеза коллагена – главного структурного белка соединительной ткани. Соединительная ткань – это кровь и кроветворная ткань, лимфатическая ткань, костная ткань, хрящевая ткань, подкожная клетчатка и т.д.

Отсюда понятно, что при достаточном количестве серы в организме усиливается рост волос и ногтей, ускоряются процессы заживления.

Все вышесказанное подтверждает, что сера – “минерал красоты”.

Естественные поставщики серы в организм

МСМ — белое кристаллическое вещество без запаха и почти без вкуса, которое присутствует во всех живых и растительных организмах. Свежие фрукты, бобовые, яйца, мясо говядины, птицы, морепродукты, овощи, чеснок и лук являются естественными поставщиками серы в организм.

Вместе с тем при кулинарной обработке большое количество серы теряется из пищи, поэтому ее дополнительное употребление с БАД будет очень полезно для здоровья.

Маленькое чудо природы – биотин (B7)

Исследователи обратили внимание на то что в организме человека сера отлично взаимодействует с витаминами С и В7 (биотин), который является еще и дополнительным источником серы, транспортным средством для нее.

Биотин – от греческого «bios» («жизнь») – маленькое чудо природы, был открыт П. Дьёрдем в 1931 году. Свое название получил из-за способности стимулировать рост дрожжей и бактерий. Биотином называют группу из 8 соединений, похожих по своим биологическим и химическим свойствам.

Читайте также:  Часто болеющий подросток что делать

Биотин играет важную роль в обмене веществ в целом, способствует стабилизации содержания глюкозы в крови, улучшает питание головного мозга и функционирование нервной системы.

Исследования показали, что биотин нормализует функцию кожи и лизистых оболочек, предотвращает появления угрей и камедонов, способствует устранению мелких морщин кожи лица, шелушений, себореи кожи головы. «Работа» биотина помогает сохранять кожу здоровой, защищая от дерматитов, предохранить волосы от седины и замедляет процессы старения в организме.

Биотин – витамин молодости и красоты. Известно, что кожа, ногти и волосы состоят в основном из белка кератина. Биотин поддерживает достаточное количество этого белка в организме и способствует улучшению состояния волос и кожи, предупреждает раннее поседение волос, укрепляет структуру ногтей, устраняет их ломкость и расслоение.

Витамин С

Это один из лучших витаминов-антиоксидантов, поддерживающих здоровье всех клеток организма. Его антиоксидантная функция заключается в том, что он защищает клетки от разрушения свободными радикалами. Ведь раннее старение организма, в том числе старение кожи, появление первых морщин, вызвано именно действием свободных радикалов.

Витамин С участвует в образовании белка коллагена, а именно способствует синтезу пролина и оксипролина – аминокислот, образующих основу коллагена.

Таким образом, витамин С вместе с другими компонентами продукта – МСМ и биотином – играет важную роль в обновлении соединительной ткани, поддержании прочности суставов и хрящей, а кроме того, это необходимый компонент эластичной и упругой кожи. Интересно также, что витамин С повышает способность кожи противостоять воздействию солнечных лучей.

Cинергичный тройственный союз

Биотин необходим для активации витамина С, формирует часть некоторых ферментных комплексов и необходим для нормализации роста и функций организма. Транспорт серы.

Биотин является также источником серы, которая принимает участие в синтезе белка — коллагена, и таким образом положительно влияет на структуру кожи и ее придатков (волосы, ногти).

Все три компонента: сера + витамин С (аскорбиновая кислота) + витамин В7 (биотин) – активный синергичный тройственный союз, работающий в одном направлении.

Каждый из них по отдельности уже является компонентом красоты, молодости, здоровья, защиты и укрепления организма, а сбалансированное сочетание дает просто потрясающий результат!

Свойства компонентов

Сера , витамин С и Биотин:

  • Участвуют в синтезе коллагена и эластина
  • Обновляют соединительную ткань, поддерживают прочность суставов и хрящей, являются компонентами эластичной и упругой кожи
  • Поддерживают здоровье, упругость, прочность кожи, ногтей, волос
  • Усиливают рост волос и ногтей

Сера и витамин С:

  • Оказывают антиоксидантное действие
  • Способствуют укреплению иммунной системы

Сера:

  • Уменьшают воспалительные процессы и болевые ощущения в суставах
  • Поддерживают здоровье суставов и хрящей
  • Обеспечивают доступность полезных веществ в суставы и мышечные ткани
  • Ускоряют процессы заживления поврежденных тканей
  • Участвуют в формировании костей, обеспечивают их гибкость и эластичность
  • Справляются с аллергенами

Все эти состовяжущие содерчит продукт «МСМ» для сохранения красоты, молодости, активной и, главное, подвижной жизни.

Как купить продукцию?

Приобретение продукции возможно с помощью специальной дисконтной карты.

Оформление дисконтной карты

Пожалуйста, внимательно изучите условия регистрации с использованием реферальной ссылки:

  1. Переходя по данной ссылке, вы подтверждаете свое желание вступить в Coral Club в структуру Юриса Серяги, который становится вашим Рекомендателем / консультантом;
  2. Переходя по данной ссылке, вы подтверждаете свое желание получать от Рекомендателя / Консультанта информацию о продукции Компании, концепции ее применения и принципах работы Компании на русском языке.

После регистрации вам будет присвоен номер дисконтной карты, применяя который вам будет предоставлена 20% скидка (на неограниченный период времени) для всех продуктов, приобретая в одном из магазинов Coral Club или в интернете.

Можете связаться со мной для консультации.

Полезные статьи по восстановлению здоровья

  • Невидимый мир вокруг нас
  • История коры муравьиного дерева и как она может помочь здоровью?
  • Свойства живой воды
  • Загорелый, красивый и здоровый в ЛЕТОМ (проблемы с печенью)
  • Плодородие и здоровая беременность

С чего начать восстановление здоровья?

Обо мне

О Coral Coral и возможностях

© 2015 – 2020 BeHealthyEveryDay

На сайте использованы материалы с официального сайта Coral Club

Содержание серы в организме человека составляет 0,16 %. Сера относится к макроэлементам и жизненно необходима для живых организмов. Суточная потребность взрослого человека в сере составляет 4-5 г. Сера входит в состав серосодержащих аминокислот — цистеина, цистина, незаменимой аминокислоты метионина, биологически активных веществ (гистамина, биотина, липоевой кислоты и др.). В активные центры молекул ряда ферментов входят SH-группы, участвующие во многих ферментативных реакциях, в том числе в создании и стабилизации нативной трехмерной структуры белков, а в некоторых случаях – непосредственно, как каталитические центры ферментов.

Сера обеспечивает в клетке такой тонкий и сложный процесс, как передача энергии: переносит электроны, принимая на свободную орбиталь один из неспаренных электронов кислорода. Сера участвует в фиксации и транспорте метильных групп. Она является также частью различных коэнзимов, включая коэнзим А. Большая часть серы поступает в организм в составе аминокислот, а выводится в основном с мочой в виде иона SO4 2- .

Читайте также:  Подготовка пациента к торакоцентезу

В медицинской практике применение серы основано на ее способности при взаимодействии с органических веществами организма образовывать сульфиды и пентатионовую кислоту, от присутствия которых зависят кератолитические, противомикробные и противопаразитарные эффекты. Сера входит в состав мази Вилькинсона и других препаратов, применяемых для лечения чесотки. Очищенную и осажденную серу употребляют в мазях и присыпках для лечения некоторых кожных заболеваний (себорея, псориаз, сикоз); в порошке — при глистных инвазиях (энтеробиоз); в растворах — для пиротерапии прогрессивного паралича и др.

Серная мазь — это безрецептурное средство, которое используется при лечении многих кожных заболеваний. Она обладает кератолитическими свойствами, то есть размягчает и удаляет омертвевшие клетки с поверхности кожи.

Как минерал сера известна человеку с глубокой древности. На её основе шаманы изготавливали смеси для поклонения духам и подземным богам, намного позже вещество нашло применение в создании пороха, пиротехники, обработке металлов. Статья расскажет, почему нутриент прозвали «минералом красоты», какие функции он выполняет в организме человека, в чём опасность дисбаланса серы, как его устранить.

Роль и значение серы в организме человека

По степени распространённости в природе соединения серы занимают 16-е место, в организме содержится около 0,25% минерала. Как и кислород, она располагается в VI группе таблицы Менделеева, что обуславливает схожесть их окислительно-восстановительных свойств и высокую химическую активность.

В организме сера содержится в виде различных соединений, большое количество минерала наблюдается в крови, костной, хрящевой ткани, тканях печени, нервных узлах.

В организме соединения серы выполняют следующие функции:

  • Связь между атомами серы стабилизирует структуру белка на молекулярном уровне – дисульфидный мостик.
  • Входит в состав инсулина, служит для нормализации уровня глюкозы в крови. Является составной частью различных ферментов, участвующих во всех биохимических реакциях.
  • Поскольку данный химический элемент входит в состав меланина, коллагена и кератина, его прозвали «минералом красоты». Перечисленные вещества благотворно влияют на состояние кожных покровов, волосяных луковиц и ногтей.
  • Является энергетическим транспортом клетки, поскольку может переносить электроны кислорода и метильные группы. Обеспечивает защиту тканей и клеток от окислительных процессов.
  • Входит в состав витаминов группы B – биотина, тиамина, пантотеновой и липоевой кислоты. Перечисленные вещества отвечают за нормальное функционирование пищеварительной, нервной, эндокринной систем.
  • Соединения серы – мощные антиоксиданты. Они защищают организм от вредного влияния извне: свободных радикалов, аллергенов, токсинов, радионуклидов, вредных химических соединений. Мази на основе минерала используют для лечения кожных заболеваний, аллергической сыпи.
  • Стимулирует процесс выделения желчи, необходимой для расщепления жиров.
  • Серосодержащий белок коллаген отвечает за рост соединительной ткани, укрепляет мышцы и кости, нормализует работу суставов, связок. Коллаген обеспечивает нормальную работу сердечных клапанов.
  • Является составной частью незаменимой аминокислоты метионина. Она оказывает гепатопротекторное воздействие, снижает уровень холестерина в крови, уменьшает воспаления, способствует быстрому заживлению раневой поверхности.
  • Отвечает за передачу генетической информации, тканевое дыхание.
  • Входит в состав гепарина, препятствующего свёртываемости крови.

Метаболизм серы в организме плохо изучен, но специалисты отмечают, что усвоение минерала регулируется теми, же гормонами, что отвечают за белковый обмен – гормоны гипофиза, половых желёз, надпочечников, щитовидной и паращитовидных желёз.

Основным источником поступления нутриента в организм являются белки и аминокислоты. Неорганические соли серы покидают человеческий организм в неизменном виде вместе со стулом, частично они всасываются после восстановления до сульфида серы. Органические соединения белковой природы расщепляются и усваиваются стенками кишечника. Они выводятся с мочой (около 60%) в форме сульфатов и сульфитов, сложных эфиров, нейтральной серы. Также путём выведения являются лёгкие, кожные покровы и потовые железы, отчего пот и приобретает неприятный запах.

Симптомы недостатка и избытка серы в организме

В крови сера содержится в виде белков, ионов SO4, нейтральной серы, аминокислот, роданистых соединений и других биологически активных веществ. Оценку дефицита и избытка минерала в крови дают по содержанию остаточной серы, вычленяя из данных анализа белковые серосодержащие компоненты.

Нормальным показателем для плазмы крови считается концентрация остаточной серы 7% от общего количества минерала в организме. Обычно анализируют концентрацию аминокислот — таурина, биотина и цистеина. Исследование называется скринингом аминоацидопатий, т. е. нарушений метаболизма аминокислот. Забор материала проводят натощак, стараясь минимизировать физическую и эмоциональную активность пациента. За 30 минут до забора крови нельзя курить, лекарственные препараты исключают минимум за сутки (после согласования с лечащим врачом). Исследование проводят методом высокоэффективной жидкостной хромотографии.

Однако не каждая лаборатория берётся выполнять столь привередливую диагностику, да и необходимость в этом возникает крайне редко. Это связано с тем, что на данный момент не проводилось официальных исследований о влиянии дефицита нутриента на функционирование отдельных систем организма.

Причины и симптомы дефицита серы

Дефицит нутриента наблюдается крайне редко, о чём свидетельствует отсутствие клинических данных по симптоматике. К нехватке минерала могут привести следующие причины:

  • нарушение метаболизма серосодержащих соединений;
  • дисбаланс кишечной микрофлоры (дисбактериоз), приводящий к нарушению усвояемости нутриента;
  • неправильно подобранный рацион, который не может удовлетворить суточную потребность человека в количестве минерала;
  • избыточное поступление в организм белков с пониженным содержанием аминокислот или дефицит незаменимых аминокислот (валин, метионин, триптофан, лейцин, лизин).
Читайте также:  Staphylococcus aureus в кале у взрослого

Серосодержащие соединения в организме выполняют важнейшие функции, нарушение их метаболизма становится заметным по косвенным признакам:

  • ломкость и тусклость волос;
  • заметное ухудшение состояния кожных покровов;
  • хрупкость ногтевых пластин;
  • повышение уровня глюкозы в крови;
  • нарушение сердечного ритма (тахикардия, аритмия), гипертония;
  • болевые ощущения в области суставов, повышение уровня риска развития патологий опорно-двигательного аппарата;
  • запор;
  • аллергические высыпания;
  • повышение уровня триглицеридов и холестерина в крови;
  • ожирение печени;
  • гипервозбудимость, раздражительность;
  • нарушения метаболизма белков и углеводов;
  • диспепсия, нарушения работы желудочно-кишечного тракта.

Поскольку большинство продуктов питания богаты серосодержащими веществами, дефицит этого макроэлемента наблюдается крайне редко.

Причины и симптомы избытка серы в организме

Как простое вещество сера не представляет опасности для человека, но большинство её соединений имеют высокую токсичность. Неорганические соединения макроэлемента (сероуглерод, сероводород, серный ангидрид, сернистый газ) вызывают тяжёлые отравления, способные привести к инвалидности. Их последствиями становятся серьёзные патологии органов дыхания, зрения, слуха. Неорганические серосодержащие соединения вызывают обмороки, судороги, деменцию, психические расстройства, паралич.

Риск отравиться возникает у лиц, работающих на опасном производстве, где используются перечисленные вещества. Чтобы избежать отравления, они должны пользоваться средствами индивидуальной защиты и соблюдать предписанную технику безопасности.

Избыток минерала в организме человека также недостаточно исследован. Его причиной может являться нарушение обмена серосодержащих веществ. По мнению некоторых специалистов, избыток нутриента можно связать с накоплением пищевых консервантов – сульфитов. Чаще всего их используют при производстве следующей продукции:

  • копчёности;
  • алкогольные напитки, приготовленные с использованием красителей;
  • уксус;
  • готовая кулинария (салаты, кондитерские изделия);
  • несезонные овощи, корнеплоды, фрукты.

Систематическое употребление продукции с консервантами повышает риск накопления соединений серы в организме. К перечисленным выше патологиям можно добавить различные кожные высыпания, аллергические реакции, мигрени, расстройства пищеварения, дефицит массы тела, диарею, анемию. Также некоторые учёные отмечают связь между накоплением сульфитов и ростом заболеваемости бронхиальной астмой.

Продукты с наибольшим содержанием нутриента, доступность минерала, влияние термообработки

Поступление достаточного количества нутриента может обеспечить сбалансированный рацион, включающий продукты растительного и животного происхождения. Поскольку большая часть макроэлемента поступает с белковой пищей, исключать её из рациона не рекомендуется. Также следует питаться продуктами, богатыми витаминами группы B и аминокислотами.

Мясо, рыба, птица и морепродукты являются ценными источниками минерала. Соединениями серы богаты твёрдые сыры, желток, молочные продукты. Пополнить запасы минерала поможет и растительная пища – крупы, злаки, зародыши пшеницы, бобовые, орехи, хлеб. Немало серосодержащих соединений в зелени – шпинате, капусте, горчице, крапиве, корне хрена, редисе. Из фруктов и ягод отдайте предпочтение крыжовнику, яблокам, винограду. Ещё одним отличным источником нутриента является минеральная вода с повышенным содержанием сульфатов.

Термическая обработка продуктов животного происхождения при температуре до 130⁰C незначительно снижает количество серосодержащих компонентов в пище — всего на 3-10 %. При длительном нагреве происходит разрушение до 20% нутриента. В растительной пище сера разрушается интенсивнее, поэтому рекомендуется минимальная термическая обработка. Наибольшая доступность минерала отмечается во всех видах капусты.

Нормы ежедневного потребления серы для различных возрастных групп

Из-за недостаточного количества исследований в области влияния нутриента на работу человеческого организма данные о суточной потребности сильно разнятся. Одни источники указывают, что 1200 мг серы в сутки полностью покрывает потребности человека, другие указывают дозировку 4-5 г. Доктора отмечают, что здоровым людям нужно ежедневно получать 3-4 г минерала. Для этого лишь нужно придерживаться полноценного питания, включающего перечисленные выше продукты.

В повышенной дозировке нутриента нуждаются спортсмены, школьники, подростки. Большее количество минерала требуется людям, занятым тяжёлым физическим трудом и страдающим заболеваниями суставов.

Значение серы для детей и беременных женщин

Поскольку макроэлемент помогает формированию костной и хрящевой ткани, потребность в нём во время беременности возрастает до 6-7 г. Детям и подросткам нутриент необходим для увеличения гибкости скелета, профилактики сколиоза, правильного развития опорно-двигательного аппарата. Во время беременности следует придерживаться правильного рациона, при необходимости восполнить нехватку макроэлемента помогут специальные препараты. Детям и подросткам рекомендуют увеличить количество белковой пищи, чтобы покрыть суточную потребность в серосодержащих компонентах.

Медицинские препараты, содержащие минерал

При возникновении подозрений на дефицит серы, врачи рекомендуют приём витаминно-минеральных комплексов и БАДов, содержащих различные формы данного нутриента. К ним относятся:

  • Диметилсульфон или пищевая сера;
  • Ревалид;
  • Пантовигар;
  • Алерана;
  • Лаваль;
  • Специальное драже Мерц.

При местных аллергических реакциях, заболеваниях кожи, грибковых инфекциях, чесотке, демодекозе используют проверенный временем препарат – серную мазь.

Совместимость нутриента с другими элементами

Антагонистами минерала являются тяжелые металлы – As, Pb, Mo, а также селен и барий. Повысить усвояемость серы помогут продукты, богатые фтором – отруби, морская рыба, мёд, овсянка, тыква. Вторым синергистом считается железо. Включите в рацион горох, мясо птицы и кролика, ржаной хлеб, гречневую крупу. Поскольку нутриент усиливает проницаемость клеточных оболочек, он способен повысить активность антиоксидантов, витамина E, аскорбиновой кислоты.

Серосодержащие вещества необходимы человеческому организму для правильной и слаженной работы всех его систем. Чтобы не стать жертвой дефицита серы, придерживайтесь сбалансированного питания. От избытка нутриента защитит снижение употребления продукции, сдобренной консервантами и соблюдение правил техники безопасности на опасных производствах.

Ссылка на основную публикацию
Сенаде или гутталакс что лучше
На фармацевтическом рынке представлен огромный перечень слабительных препаратов, которые применяют при запорах, для выведения токсинов из организма и очистки кишечника...
Селективная трабекулопластика при глаукоме
Глаукома Глаукома: Почему важно снижать внутриглазное давление ? Внутриглазная жидкость — важный источник питания внутренних структур глаза. Она участвует в...
Селективные и неселективные препараты
По клинической эффективности и частоте использования нестероидные противовоспалительные препараты (НСПВП, НПВС или НПВП) занимают одно из лидирующих мест. Это объясняется...
Сенна для детей
Аптечные средства на основе сенны В составе аптечных слабительных средств часто встречаются измельченные листья сенны. Препараты выпускаются в различных формах....
Adblock detector