Свекла повышает или понижает давление

Свекла повышает или понижает давление

Пищевые нитраты, содержащиеся в свекле, понижают давление.

Выпив стакан свекольного сока, можно снизить кровяное давление, говорят исследователи.

250 миллилитров этого напитка могут снизить высокие показатели артериального давления на 10 мм ртутного столба.

Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного на 15-ти пациентах, в результате которого состояние некоторых из них нормализовалось, сообщает журнал «Гипертония».

Эффект от снижения давления, которое происходило через 3-6 часов после употребления сока, сохранялся и на следующий день.

По словам ученых, пищевые нитраты, содержащиеся в свекле, расширяют кровеносные сосуды, и таким образом помогают улучшить поток крови.

Исследователи из Лондонской медицинской школы, которые в течение многих лет изучали эффект снижения артериального давления, присущий свекле, говорят, что, как и раньше, необходимо провести много работы.

При этом они предупреждают об одном неожиданном последствии питья свекольного сока — он окрашивает мочу человека в розовый цвет.

Больше исследований

Нитраты содержатся в почве, откуда их впитывают овощи через корни, и это способствует их росту.

«Мы были удивлены тем, как мало необходимо нитратов для такого большого эффекта», — говорит доктор Амрита Ахлувалиа.

«Мы надеемся, что увеличение потребления овощей с высоким содержанием диетических нитратов, таких как зеленые листовые овощи или свекла, может стать образом жизни, который будут вести люди с целью предотвратить сердечно-сосудистые заболевания», — добавляет исследователь.

Профессор Питер Вайсберг, медицинский директор Британского кардиологического фонда, который финансировал исследования, отмечает:

«Нужно провести больше исследований с участием пациентов, чтобы определить, являются ли богатые нитратами овощи эффективным средством снижения артериального давления на длительный период».

Чтобы нормализовать давление, на начальной стадии заболевания достаточно одной чашки напитка в день

Если гипертоник выпьет чашку свекольного сока, у него понизится давление, утверждают британские ученые. Эффект будет длиться в течение дня. Исследователи из Королевского университетского госпиталя в Лондоне обнаружили, что у пациентов, выпивавших 250 миллилитров свекольного сока, уровень систолического артериального давления снижался примерно на 11,2 миллиметра ртутного столба, а диастолического — на 9,6 мм. Кроме того, у людей улучшалась эластичность сосудов.

Читайте также:  Гнойные точки на небе

Ученые объясняют такой эффект тем, что вещества, содержащиеся в свекле, в организме преобразуются в окись азота, благодаря которой расширяются кровеносные сосуды и снижается артериальное давление. Британские специалисты полагают, что свекольный сок — это прекрасное дополнение к медикаментозной терапии для гипертоников. А некоторым больным, возможно, напиток и вовсе поможет обойтись без препаратов.

Свекла полезна не только гипертоникам. Клетчатка и органические кислоты, которые в ней содержатся, улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Диетологи рекомендуют съе­дать сто граммов вареной свеклы тем, кто страдает запорами. Пигмент бетаин, который есть в свекле, помогает организму усваивать белок и участвует в образовании холина — вещества, способствующего восстановлению клеток печени.

Свекла полезна тем, у кого развилась железодефицитная анемия. Корнеплод рекомендуют больным сердечно-сосудистыми и многими другими недугами. Однако свеклу следует есть с осторожностью тем, у кого повышен уровень сахара в крови. Концентрированные соки не подходят людям, у которых есть проблемы с поджелудочной железой. В таком случае сок рекомендуется наполовину разбавлять водой.

Новый анализ, проведенный специалистами из Университета Ридинга, показал, что даже небольшое количество свекольного сока может существенно понизить кровяное давление. Кроме того, хлеб, в состав которого входит белая или красная свекла, оказывает аналогичное действие на организм.

Предшествующие исследования показали, что употребление свекольного сока в размере 500 миллилитров сохраняет эффект пониженного давления на протяжении более 24 часов. В текущем анализе впервые были рассмотрены реакции организма на определенные дозы свекольного сока – 100 г, 250 г и 500г – для определения минимальной дозы, ведущей к снижению кровяного давления.

Так, употребление овощного сока в количестве 100 граммов способствовало снижению кровяного давления в течение таких промежутков времени, как от 1 до 4 часов, и от 1 до 13 часов. Употребление хлеба с добавлением красной или белой свеклы давало такие же результаты.

Читайте также:  Что делать когда нахватался зайчиков от сварки народные средства

Подобный эффект, как отмечают специалисты, вызван высоким содержанием нитрата в свекле, химическое вещество, которое в процессе пищеварения превращается в окись азота, увеличивающего кровоток и поддерживающего низкий уровень кровяного давления в организме. В анализе также было рассмотрено влияние беталаина на давление, пигмента ответственное за насыщенный красный цвет свеклы. В результате исследователи обнаружили, что красная и белая свекла, которая не содержит беталаин, одинаково воздействовали на уровень кровяного давления.

Профессор Джули Лавгров (Julie Lovegrove) из отделения пищевых наук Университета Ридинга отметила следующее: «Эти новые сведения усиливают подтверждение того, что пища богатая нитратами понижает кровяное давление, даже при употреблении ее в сравнительно небольших количествах. Обработка свеклы при производстве хлеба в значительной степени влияла на эффект снижения давления, и наши исследования показали, что именно нитрат, содержащийся в свекле способствует понижению кровяного давления, поскольку беталаин оказывал минимальное влияние на уровень давления. В будущем, добавление свеклы при производстве хлеба может увеличить потребление свеклы, что особенно полезно для людей, находящихся в риске развития сердечнососудистых заболеваний».

Оригинал (на англ. языке): Medicalxpress

Ссылка на основную публикацию
Сбор матрены
Отвар Матрены от бесплодия часто решает эту проблему. Диагноз бесплодие ставят все чаще. Семейные пары постоянно обращаются в лучшие клиники...
Ранки за ушами у взрослых
14 сентября 2017 Кожа человека — это уникальный орган, который осуществляет множество функций. Пожалуй, самой главной из них является барьерная...
Сахар и онкология
Исследования никоим образом не подтверждают, что, если человек будет употреблять больше сахара в пищу, то у него разовьется онкологическое заболевание....
Сборы от вздутия живота
Проблемы с процессом пищеварения беспокоят многих людей. Они провоцируются несбалансированным и неправильным питанием, нервным и физическим переутомлением, стрессовыми ситуациями. Одной...
Adblock detector